ポン酒を飲んでいたらふと卵焼きが食べたくなった。ビールとはあまり合わないが、日本酒とだし巻き卵は絶妙に合うのだ。
食べたい食べたいと思っているだけではアホらしいので、ネットで作り方を調べてみると材料は家に全て揃っていることが発覚。おまけに形にさえこだわらなければあのカクカクした形のフライパンでなくても作れるとのこと。
早速作ってみると、以前作った明治オムレツとは対照的にあっさり出来てしまった。形はオムレツそのものだが、味はまさしくだし巻き卵。こりゃすごい。おまけに安い！これは最強の酒のつまみかも。
